Konafa au Nutella

diff
6 port
6 ingr
60 min
Konafa au Nutella

INGRÉDIENTS :

500 g de pâte de Konafa
750 gr de Nutella®
huile de maïs pour la friture

Pour la décoration : :

sirop de sucre (selon les goûts)
Pistaches moulues
Pétales confites

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1

Dans une grande poêle à frire, faire chauffer l'huile de maïs (environ 1,5 cm de profondeur) à feu moyen. sur une spatule plate, poser un emporte-pièce de 9 cm de diamètre dans lequel sera déposé la pâte de Konafa. Plonger la spatule dans l'huile et laisser le Konafa doré. Retourner le Konafa et laisser doré l'autre côté.
Répéter l'opération pour toute la pâte.

ÉTAPE 2

Déposer les disques de Konafa frits sur du papier absorbant afin de retirer l'excès d'huile et les laisser refroidir.

ÉTAPE 3

A l'aide d'une poche à douille remplie de Nutella®, recouvrir une face d'un Konafa de Nutella puis recouvrir d'un second disque de Konafa.

ÉTAPE 4

A l'aide d'une poche à douille remplie de Nutella®, recouvrir une face d'un Konafa de Nutella puis recouvrir d'un second disque de Konafa.