Le petit-déjeuner en Égypte

Les Égyptiens ont tendance à prendre leur petit-déjeuner/brunch très tard et très court, tout seuls et sur le pouce. Le petit-déjeuner comprend habituellement un plat salé appelé foul, qui est un ragoût de fèves au cumin avec de l'huile d'olive. Il est accompagné d'un pain spécial appelé Eish Baladi qui est utilisé presque comme un ustensile ; alors, au lieu d'étaler la Nutella® avec un couteau, on peut simplement la ramasser avec le pain !