Maamoul aux noix et au Nutella®

diff
30 port
13 ingr
90 min
Maamoul aux noix et au Nutella®

INGREDIENTS :

2 càs de Nutella
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de semoule
1 càs de lait en poudre
1 càs de sucre glace
¼ càc de mahleb
Une pincée de sel
100 gr de beurre (à température ambiante)
1 càs (ou plus selon l'absorption de la farine) d'eau de rose

Garniture :

1 tasse de noix de pécan grossièrement hachées
1 tasse de noix finement hachées (au moyen d'un hacheur)
1 càc de cannelle en poudre
2 càs de miel

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1

Mélanger la semaine, farine, lait, sucre, le mahleb et le sel.

ÉTAPE 2

Pétrir le beurre dans le mélange jusqu'à ce qu'il prenne un aspect granuleux.

ÉTAPE 3

Ajouter l'eau de rose et continuer à pétrir jusqu'à obtention d'une pâte

ÉTAPE 4

Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes

ÉTAPE 5

Pendant ce temps, mélanger dans un bol les noix de pécan, les noix, la cannelle et le miel.

ÉTAPE 6

Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson.

ÉTAPE 7

Prendre de petites portions de pâte et former de petites boules.

ÉTAPE 8

Les aplatir entre les paumes des mains jusqu'à ce qu'elles ne fassent plus qu'1/2 cm d'épaisseur.

ÉTAPE 9

Placer la garniture au milieu et refermer correctement la pâte.

ÉTAPE 10

Faire cuire au four à 170° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte prenne une couleur rouge.

ÉTAPE 11

Saupoudrer de sucre glace et décoré de Nutella® et de noix hachées.

ÉTAPE 12

Servez et régalez-vous !