Mouhalabieh au café arabe et Nutella®

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8 port
10 ingr
90 min
Mouhalabieh au café arabe et Nutella®

INGRÉDIENTS :

Couches :

3 càs de Nutella
6 biscuits boudoirs émiettes
1/2 tasse de lait froid dans lequel seront trempés les boudoirs
Pistaches hâchées (pour la décoration)
Mûres rouges (pour la décoration)

Mouhalabieh :

1 tasse de lait
1/4 tasse de lait mélangé à 2 cuillères à soupe de maïzena
1/4 tasse de café arabe au lait
3 càs de sucre
1 càc d'extrait de vanille

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen le lait, l'extrait de vanille, le café arabe au lait et le sucre.

ÉTAPE 2

Bien mélanger puis porter à ébullition.

ÉTAPE 3

Ajouter le mélange lait et maïzena et bien mélanger.

ÉTAPE 4

Retirer du feu lorsque que le mélange a épaissi.

ÉTAPE 5

Superposition des couches
Placer une couche de Mouhalabieh dans les bols.

ÉTAPE 6

Superposer d'une couche de biscuits boudoir imbibés de lait

ÉTAPE 7

Étaler une fine couche de Nutella®.
Répéter les trois étapes précédentes
Ajouter les mûres et saupoudrer des pistaches hachées.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
Dégustez !

Conseil : utiliser des poches à douille facilitera le travail de un aspect plus soigné.