Pain pita libanais

Le pain pita libanais est un pain plat et rond qui est traditionnellement cuit dans un four à des températures élevées, qui fait lever la pâte et qui forme une poche creuse qui peut être remplie de friandises comme la Nutella®. Le pain est très moelleux et il peut facilement être arraché pour le tremper, mais il peut aussi être grillé pour créer une espèce de coque croustillante.