Riz au lait au Nutella®

diff
6 port
7 ingr
30 min
Riz au lait au Nutella®

INGRÉDIENTS :

700 ml lait entier
50 gr sucre
100 gr de riz rond
250 ml d'eau
1 càc de zeste d'orange
Copeaux de chocolats pour la décoration
60 gr de Nutella®

ÉTAPE 1

Dans une grande casserole, porter le lait et le sucre à ébullition. Y ajouter le riz et l'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes en mélangeant de temps à autre afin que le riz n'accroche pas aux parois de la casserole. une fois que le mélange est devenu crémeux, ajouter les zestes d'orange puis laisser refroidir. Transvaser le mélange dans quatre verres, recouvrir de cellophane et placer au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

ÉTAPE 2

Juste avant de servir, utilisez une pochette à douille pour déposer le Nutella® sur le riz au lait et saupoudré de copeaux de chocolat.