الخبز التركي المسطّح (بيدا)

الخبز التركي المسطّح (بيدا)

"بيدا رمضان" هو خبزٌ مسطّح دائريّ مغطّى بالسمسم وبحسب التقاليد، يتم تناوله خلال شهر رمضان المبارك. في حين أنه يتوفر طوال السنة في المخابز والأفران، إلاّ أنه يتوفر خلال شهر الصوم المبارك فحسب. يقف الناس في الطوابير خارج الأفران قبيل مغيب الشمس لشراء خبز بيدا الطازج والساخن مباشرةً بعد خروجه من الفرن، استعداداً لتناول الإفطار حين يُكسر الصيام عند المغيب.

Now it's nutella time also in:

UKRAINE
UKRAINE
TURQUIE
TURQUIE
LIBAN
LIBAN
مصر
مصر