Рецепт

Карнавальные кьякере (Крылья ангела) с Nutella®

Средняя
40 мин.
The excitement will leave you speechless.

Share the recipe with the hashtag #nutellarecipe

Every single region of Italy has a different name for these: cenci, frappe, bugie, crostoli... But they always have the same unique, inimitable taste of Chiacchiere, also known as Angel Wings, with Nutella®.

Carnival chiacchiere (Angel's Wings) with Nutella®

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8-10 ПОРЦИЙ

300 г простой муки

2 яйца

50 г сахара

30 г аниса

1 стакан вина Санто

Тертая цедра 1 невощеного апельсина

1 щепотка бикарбоната соды

Сахарная пудра

Масло для жарки

Для гарнира

120-150 г Nutella® (15 г / порция)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Чтобы приготовить этот восхитительный рецепт, достаточно 15 г Nutella® на человека!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Carnival Chiacchiere (Angel Wings) with NUTELLA® - STEP 1
STEP 1

Выложите кучку муки на кондитерскую доску и разбейте туда яйца . Добавьте сахар, измельченный анис, вино Санто, цедру апельсина и бикарбонат соды. Сильно перемешайте все вместе, затем раскатайте очень тонко тесто.

Carnival Chiacchiere (Angel Wings) with NUTELLA® - STEP 2
STEP 2

Вырежьте ромбовидные формы с помощью зубчатого колеса.

Carnival Chiacchiere (Angel Wings) with NUTELLA® - STEP 3
STEP 3

Обжарьте их по несколько штук в большом количестве очень горячего масла. Затем дайте им стечь и, когда они будут готовы, положите их на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира. Посыпьте кьякере сахарной пудрой и подавайте тёплыми, украсив Nutella®.

Восторг лишит вас дара речи. Поделитесь рецептом-hashtag #nutellarecipe

В каждом регионе Италии они называются по-разному: ченчи, фраппе, баги, кростоли ... Но у них всегда один и тот же уникальный, неповторимый вкус chiacchiere, также известного как «Крылья ангела»,, предложенного в этом рецепте с Nutella®.

Если вам это нравится, поделитесь на