DIFF
9 PORT
11 INGR
130 MIN
Cheesecake au Nutella®

Cheesecake au Nutella®

Cheesecake au Nutella®

Ingrédients
Cheesecake au Nutella®

Pour la pâte :

200g de spéculoos
150g de galettes bretonnes (Graham Crackers)
80g de beurre coupé en petits morceaux
1 cuillère à soupe de sucre roux

Pour la crème :

600g de cream cheese
250g de fromage blanc à 20% de matière grasse
250g de crème fraîche épaisse
180g de sucre roux
2 gousses de vanille
4 gros œufs
Nutella

Étapes

Cheesecake au Nutella®

Préchauffez le four à 200°C (th.7) en chaleur ventilée.

Briser les biscuits jusqu’à l’obtention d’une poudre

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et une cuillère de sucre

Mélanger le tout

Cheesecake au Nutella®

Beurrer le fond d’un récipient

Verser la préparation dans un moule à fond amovible de 24cm de diamètre

Enfourner pendant 10min à 200°C

Cheesecake au Nutella®

Dans un récipient, ajouter la cream cheese, le fromage blanc, la crème fraîche puis le sucre

Casser les œufs entiers et incorporer les graines de gousses de vanille

Mélanger le tout pendant 1 minute

Cheesecake au Nutella®

Verser la crème sur les biscuits

Enfourner pendant 1h20 à 135°, sans ouvrir la porte du four pendant toute la cuisson

Etaler du Nutella sur le dessus

Et voila!!
Cheesecake au Nutella®