9 PORT
11 INGR
130 MIN
Cheesecake au Nutella®

Cheesecake met Nutella®

Cheesecake met Nutella®

Ingrediënten
Cheesecake au Nutella®

Voor het deeg:

200g speculoos
150g Graham Crackers
80g boter in kleine stukken gesneden
1 eetlepel rietsuiker

Voor de vulling:

600g roomkaas
250g plattekaas met 20% vet
250g volle room
180g rietsuiker
2 vanillestokjes
4 grote eieren
Nutella

Stappen

Cheesecake au Nutella®

Verwarm de oven voor op 200°C

Breek de koekjes tot ze er als poeder uitzien

Voeg de stukjes boter en een eetlepel suiker toe.

Meng alles

Cheesecake au Nutella®

Vet de bodem van een springvorm (± 24cm diameter) in met boter

Giet het koekjesmengsel in de springvorm

Bak gedurende 10 minuten op 200°C

Cheesecake au Nutella®

Meng de roomkaas, plattekaas, room en suiker in een kom

Breek de 4 eieren en schraap de vanillestokjes uit.

Voeg toe aan het mengsel en meng alles gedurende 1 minuut

Cheesecake au Nutella®

Smeer het vulling uit op de koekjesbodem in de springvorm

Bak gedurende 1h20 op 135° en open de oven niet tijdens het bakken.

Smeer de Nutella bovenop de cheesecake

Cheesecake au Nutella®