Млечен хляб с Nutella®
Вкусен млечен хляб с Nutella® – класическа идея за закуска!

Съставки 6 порции
-
500 г брашно
-
250 мл мляко
-
50 г захар и 50 г масло (на стайна температура)
-
10 г сол
-
1 пакетче суха мая (приблизително 7 г)
-
1 яйце за намазване
-
90 г Nutella® (15 г на порция)

15 г Nutella® на човек са напълно достатъчни, за да приготвиш тази вкусна рецепта и да се насладиш на вкуса!
Начин на приготвяне
-
В малка купа смесете маята с малко топло мляко и оставете сместа да почива за около 10 минути, докато стане пяна.
-
В голяма купа добавете брашното, захарта и солта. Смесете добре, след което направете вдлъбнатина в средата и изсипете в нея маята, останалото мляко и маслото. Смесете, докато тестото стане гладко.
-
На набрашнена повърхност омесете тестото за около 10 минути, докато стане меко и еластично.
-
Поставете тестото в купа, намазана с малко олио, покрийте с чиста кърпа и оставете да втасва на топло място за около 1 час, докато удвои обема си.
-
След като тестото е втасало, омесете го леко, за да излезе въздуха.
-
Разделете тестото на 6 равни части. От тези 6 части оформете овални или кръгли хлебчета. Подредете ги на тава, покрита с хартия за печене.
-
Покрийте хлебчетата с кърпа и оставете да втасват още около 30 минути.
-
Загрейте фурната на 180°C.
-
Разбийте яйцето и намажете с четка хлябчетата, за да получат златист цвят.
-
Печете хлебчетата в предварително загрятата фурна за около 15-20 минути, или докато станат златисти. Оставете ги да изстинат върху решетка.
-
Разрежете хлебчетата на половина и намажете по 15 г Nutella® в средата на всяко хлебче.
Приятен апетит!