Кралски кекс, декориран с Nutella®
Вкусен кралски кекс с Nutella® – перфектен за ежедневно закуска или специално събитие!
Съставки (16 порции)
-
180 г масло
-
280 г захар
-
4 яйца
-
330 г брашно (тип 550)
-
125 мл мляко
-
Щипка сол
-
Парче масло и много брашно за намазване на формата за кекс
-
1 супена лъжица какао (холандско)
-
240 г Nutella® (15 г на порция)
-
Прясна малина
15 г Nutella® на човек са напълно достатъчни, за да приготвиш тази вкусна рецепта и да се насладиш на вкуса!
Начин на приготвяне
-
Разбий маслото с две трети от захарта, докато стане кремообразно (около 10 минути).
-
Раздели жълтъците от белтъците. Разбий жълтъците и ги добави поетапно към маслената смес. Добави пресятото брашно, след което внимателно добави млякото към сместа.
-
Разбий белтъците със щипка сол и останалата захар, докато станат с текстура на твърд сняг.
-
Внимателно добави разбитите белтъци към сместа с масло и яйца.
-
Отдели една трета от тестото и пресяте какаото върху него.
-
Внимателно изсипи една трета от светлото тесто, след това тестото с какао в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс, като редуваш този процес, докато използваш всичкото тесто.
-
Постави формата в предварително загрята фурна и печи на 180 °C за около 50 минути. Остави кекса да стои около 2 минути, след което го извади от фурната.
-
След като кексът се охлади, декорирай го с Nutella® и прясна малина.
Приятен апетит!
