Franzbrötchen

El Franzbrötchen es un pequeño pastel dulce hecho de masa con levadura y relleno de canela y azúcar.

Es una especialidad de la cocina de Hamburgo y los hamburgueses - los residentes de la ciudad de Hamburgo - ¡aman sus franzbrötchens! Con más de 300 diferentes tipos de pan, Alemania es un país con una cultura de pan mundialmente conocida. A los alemanes les encanta comer rollos y panes hechos con un montón de granos diferentes: ya sea centeno, trigo o espelta. El pan alemán no es sólo una guarnición, sino una parte importante del menú. Eso explica por qué los alemanes también tienen su propio "Día del Pan", cada año el cinco de mayo.