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Estrellas de tostada francesa con Nutella

Estrellas de tostada francesa con Nutella®

Estrellas de tostada francesa con Nutella®

¡Tostadas francesas, s'il vous plaît!

¿Las tostadas francesas son realmente francesas? Esta popular receta tiene muchos nombres en todo el mundo; como pan con huevo, tostadas gitanas o caballeros pobres. Aunque su origen es incierto, puedes estar seguro de que siempre será un gran desayuno si lo combinas con el sabor de Nutella®.
Ingredientes
Ingredientes
2 huevos
160ml leche
20g azúcar
8 rebanadas de pan brioche endurecido
20g mantequilla
Pizca de canela
40g Nutella®
Azúcar en polvo para decorar

Pasos

Paso 1

La noche anterior, coloca las rebanadas de pan en una rejilla de alambre y déjalas en el mesón de la cocina para que se sequen durante la noche.

Por la mañana, bate los huevos con el azúcar, la leche y la canela.

Calienta un poco de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.

Sumerge un par de rodajas de pan en la mezcla de huevo durante unos segundos.

Paso 2

Dora una rebanada de pan por 2 minutos por un lado. Dale la vuelta y dora durante 2 minutos más por el otro lado.

Transfiere las tostadas francesas a un plato y repite con el resto de las rodajas de brioche.

Paso 3

Usando un cortador de estrella grande, corta las tostadas francesas.

Paso 4

Unta cada estrella con 5g de Nutella®.

Une 2 rebanadas, decora con azúcar en polvo y Nutella®.
¡Consume de inmediato!

Et voila!
Estrellas de tostada francesa con Nutella