Mexico
Bolillo

V různých regionech Mexika je „bolillo" nejznámějším pečivem; používá se většinou k přípravě obložených sendvičů, a nebo jako příloha k tradičním jídlům. Tento druh mexického pečiva se peče, dokud nemá dokonale zlatavou křupavou kůrku. Jedním z nejoblíbenějších receptů, kde se toto výživné pečivo používá, jsou „molletes"; příště, až na ně dostanete chuť, zkuste je s Nutellou®!