Bolillo

Bolillo

"Bolillo" er det bedst kendte brød i forskellige regioner i Mexico. Det bruges som regel til kager og snacks eller som ledsager til andre traditionelle retter. Denne udgave af mexicansk brød bages, til det er gyldent og har en sprød skorpe. En af de mest populære opskrifter, som dette nærende brød bruges til, er "molettes". Næste gang du får lyst til et par stykker, så prøv dem sammen med Nutella®.