Boller med birkes eller andre frø

Boller med birkes eller andre frø

I Danmark er det ret almindeligt at servere boller til morgenmad. En typisk dansk bolle er meget sprød og kaldes normalt et rundstykke.
Denne opskrift er på typiske rundstykker med med solsikkefrø.


Ingredienser:
  • ½ l vand
  • 15 g gær
  • 50 g havregryn
  • 400 g hvedemel
  • 200 g fuldkornsmel
  • 1 tsk. olivenolie
  • 2 tsk. salt
  • 150 g solsikkefrø
 
  1. - Hæld vandet i en skål, og bland gæren i
  2. - Tilsæt salt, olivenolie, havregryn, solsikkefrø og fuldkornsmel, og rør rundt
  3. - Tilsæt hvedemelet og ælt
  4. - Lad dejen hvile i en time
  5. - Form dejen til boller, og lad dem hvile i en halv time
  6. - Bag bollerne i ovnen i 30 minutter ved 200 ◦C
Enjoy the italian breakfasts

Now it's nutella time also in:

DANMARK
DANMARK
GRÆKENLAND
GRÆKENLAND
HOLLAND
HOLLAND
SPANIEN
SPANIEN
ITALIEN
ITALIEN
FRANKRIG
FRANKRIG
TYSKLAND
TYSKLAND