Vafler med Nutella®og frugt

4
4
15
Vafler med Nutella<sup>®</sup>og frugt
INGREDIENSER<br> til 4 portioner. <br> 2 vafler pr. portion.
INGREDIENSER
til 4 portioner.
2 vafler pr. portion.
  • Ingredienser til dejen
  • 2 æg
  • 45 g sukker
  • 70 g alm. hvedemel
  • 40 g smør
  • 1/2 pose vanilje
  • Et nip salt
  • Yderligere ingredienser
  • 60 g Nutella®
  • Til garnering
  • Frisk frugt og mynte
TRIN 1
TRIN 1
Slå æggene ud, og kom blommer og hvider i hver sin skål. Pisk æggehviderne, til de er stive, og smelt smørret i en gryde. Lad det afkøle. Pisk æggeblommerne med sukkeret i en skål. Når der ikke længere er klumper i blandingen, tilsættes det smeltede smør, hvorefter det hele blandes godt. Tilsæt derefter æggehviderne, og bland med cirkulære bevægelser fra bunden og op. Tilsæt til sidst melet, vaniljen og et nip salt, og bland alle ingredienserne godt sammen.
TRIN 2
TRIN 2
Opvarm et vaffeljern, og kom en klump smør på den øverste og nederste del. Tag en skefuld af dejen, og hæld den i midten af vaffeljernet. Bag i ca. 5 minutter, til vaflen er gylden. Når vaflerne er færdige, arrangeres de på en tallerken pyntet med Nutella®, frisk frugt og mynte.