Follow us on
Shop
Suchen
Shop
Suchen
From Inside Out Jar | Nutella
From Inside Out Jar | Nutella

FAQ

nutella® beantwortet deine Fragen

Du hast Fragen zu nutella®?

Dann bist du hier genau richtig!

Korb mit Palmenfrüchten, Darstellung der Palmöl-Ursprungszutat, Nahaufnahme auf Holzuntergrund.

Palmöl
Löffel mit Kakaobohnen und Kakaogranulat, Nahaufnahme auf hellem Hintergrund.

Kakao
Tüte mit ganzen Haselnüssen, Zutatenabbildung, Nahaufnahme auf weißem Hintergrund.

Haselnüsse
Schüssel mit Milch als Zutatenabbildung für Nutella, Nahaufnahme auf hellem Hintergrund.

Milch

Palmöl

Palmöl ist ein wichtiger Bestandteil der Rezeptur von nutella®, da es für die charakteristische Textur sorgt. Dank seines neutralen Geschmacks hebt es zudem das Aroma der anderen Zutaten hervor.

Nein, das in nutella® verwendete Palmöl enthält keine gehärteten Fette.

Tatsächlich ist Palmöl bei Raumtemperatur von Natur aus halbfest und muss daher nicht gehärtet werden. Durch den Härtungsprozess können flüssige Pflanzenöle in einen festen Zustand überführt werden. Dabei können sogenannte Transfettsäuren entstehen, die allgemein als gesundheitlich bedenklich gelten.

Palmöl spielt eine wichtige Rolle für die Textur von nutella® und sorgt für seine besondere Streichfähigkeit.

Ja, nutella® kann bedenkenlos verzehrt werden. Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Verbraucherinnen und Verbraucher haben für Ferrero höchste Priorität.

Die 2013 ins Leben gerufene Palm Oil Charter ist die Basis, um die Palmölproduktion ökologisch verträglicher zu gestalten, die lokale Biodiversität zu schützen sowie die Rechte von Arbeiterinnen und Arbeitern sowie Kleinbäuerinnen und Kleinbauern zu stärken. Die 2026 aktualisierte Palm Oil Charter fokussiert sich jetzt verstärkt auf die folgenden Grundsätze: 1. die Förderung fairer Löhne, 2. den Schutz von Umwelt- und Menschenrechtsverteidigern, 3. sowie die Weiterentwicklung naturbasierter Lösungen und regenerativer Ansätze. Die Palm Oil Charter von Ferrero sowie weitere Informationen zu den Maßnahmen in diesen Handlungsfeldern finden Sie auf der Ferrero-Unternehmenswebsite: Link

Kakao

Der in nutella® verwendete Kakao stammt hauptsächlich aus Côte d’Ivoire (Elfenbeinküste) und Ghana. Ferrero verarbeitet die rohen Kakaobohnen direkt in eigenen Fabriken zu Kakaopulver.

Haselnüsse

Die für nutella® verwendeten Haselnüsse stammen überwiegend aus Chile, den USA, der Türkei und Italien.
Die Ernte erfolgt in der Regel von Anfang August bis Ende September. Um die ganzjährige Verfügbarkeit hochwertiger und frischer Haselnüsse sicherzustellen, wird der Anbau auch in Ländern der Südhalbkugel betrieben. Dort findet eine zusätzliche Ernte zwischen Februar und März statt.

Die Rezeptur von nutella® enthält 13 % Haselnüsse. Das bedeutet beispielsweise, dass ein 750-g-Glas nutella® etwa 97 Haselnüsse enthält.

Milch

Ja, nutella® enthält Magermilchpulver. Dessen Qualität hängt maßgeblich von der Qualität der frischen Milch ab, aus der es hergestellt wird. Die in nutella® verwendete Milch stammt ausschließlich von ausgewählten und zuverlässigen Milchlieferantinnen und -lieferanten.

Wie bei vielen Schokoladen- und Süßwarenprodukten wird Milchpulver in nutella® aus technologischen Gründen eingesetzt. Da die Rezeptur kein Wasser enthält, ist die Verwendung von Milchpulver erforderlich. Es trägt dazu bei, nutella® die charakteristische cremige Textur zu verleihen.

Lust auf Neues von Ferrero?