Zutaten
Das Lecithin
in nutella®
Das in nutella® verwendete Lecithin ist ein Emulgator, der dazu beiträgt, unsere Rezeptur im Gleichgewicht zu halten.
Ein wenig für die perfekte Mischung!
Bei der Herstellung von nutella® fügen wir eine kleine Menge Lecithin hinzu, das die Cremigkeit der Rezeptur verbessert und für eine besonders gleichmäßige Konsistenz sorgt.
Der Großteil unseres Lecithins wird aus Sojabohnen gewonnen, die hauptsächlich aus Brasilien, Indien und Italien stammen. Alternativ kann unser Lecithin auch aus Sonnenblumen gewonnen werden.
Innen Nutella®
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