Fruchtige Joghurt-Torte mit Erdbeeren und nutella®
1 Springform (26 cm Durchmesser)
200 g Butterkekse
125 g geschmolzene Butter
Butter zum Einfetten
500 g Joghurt
500 g Erdbeeren
250 g Schlagsahne
1 Pk Vanillezucker
75 g Zucker
2 Pk Gelatine
nutella zum Garnieren
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1
Zubereitungszeit: 20 Min.
Kühlzeit: 300 Min.Butterkekse gleichmäßig zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
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SCHRITT 2
Die Masse in eine gefettete Springform geben und gut andrücken. 1 Stunde kaltstellen.
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SCHRITT 3
300 g Erdbeeren waschen und anschließend zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Mit dem Joghurt, Zucker und Vanillezucker vermischen.
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SCHRITT 4
Sahne steif schlagen und mit der aufgelösten Gelatine unter die Joghurtmasse heben.
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SCHRITT 5
Die fertige Erdbeer-Joghurt-Creme gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen und 4 Stunden kaltstellen.
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SCHRITT 6
Nach der Kühlzeit mit den restlichen 200 g Erdbeeren und nutella garnieren.
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