Karibischer Snackklassiker: Karipap mit einer Füllung aus nutella®
6 Scheiben Weißbrot
1 roter Apfel
Zitronensaft (zum einweichen)
Wasser (zum einweichen)
10 g Haselnüsse
1 Ei
Öl zum Anbraten
15g nutella® pro Karipap
1 Messer
1 Nudelholz
1 runde Ausstechform
1 Pfanne
ZUBEREITUNG
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Schritt 1
Auf einer flachen Unterlage 6 Weißbrotscheiben in Quadrate schneiden, dabei die Kruste wegschneiden. Die Brotscheiben mit einem Nudelholz flach drücken und beiseitestellen.
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Schritt 2
Den geschälten Apfel in kleine Würfel schneiden und in Zitronensaft und Wasser einweichen.
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Schritt 3
Aus dem Brot mit einer runden Ausstechform Kreise ausstechen und die Apfelwürfel zusammen mit den Haselnüssen in die Mitte der Kreise geben.
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Schritt 4
Bestreiche die Ränder mit Ei. Falte das Karipap und drücke die Ränder mit dem Daumen zusammen, bis die Form vollständig versiegelt ist.
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Schritt 5
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Karipap auf beiden Seiten goldbraun braten.
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Schritt 6
Auf einem Teller anrichten und vor dem Servieren mit nutella® beträufeln.
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