No-Bake Cheesecake mit knusprigem Boden und nutella®
40 g nutella®
850 g Frischkäse
70 g Walnüsse
180 g Butterkekse
100 g Butter (geschmolzen)
120 g Schlagsahne
50 g Zucker
1 Prise Salz
140 g saure Sahne
20 g Zitronensaft
70 g gesüßte Kondensmilch aus der Dose
1 EL Vanilleextrakt
ZUBEREITUNG
-
SCHRITT 1
Zubereitungszeit: 40 Min.
Ruhezeit: 300 Min.
Den Boden der Springform mit Backpapier auskleiden. Die Walnüsse in 0,5 cm große Stücke hacken. Die Kekse im Zerkleinerer fein mixen.
-
SCHRITT 2
Die gehackten Walnüsse, Kekskrümel und die Butter mit einem Gummispatel in einer Schüssel vermischen.
-
SCHRITT 3
Die Krümelmasse in der Springform verteilen und zu einem glatten Boden festdrücken. In den Kühlschrank stellen.
-
SCHRITT 4
Die Schlagsahne cremig aufschlagen. Den Frischkäse, Zucker und Salz luftig aufschlagen. Die saure Sahne, Zitronensaft, Kondensmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren. Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
-
SCHRITT 5
Die Cheesecake-Masse in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen.
-
SCHRITT 6
Mit einem kleinen Löffel nutella® Kleckse in die Füllung setzen. Dabei darauf achten, dass etwas Abstand zwischen den Klecksen ist.
-
SCHRITT 7
Mit einem Messer kleine Wirbel durch die Füllung und nutella® ziehen, um eine Marmorierung zu erzielen. Den Cheesecake nun einige Stunden oder am besten über Nacht kühlen, bis er schnittfest ist. Guten Appetit!
Dann teile das Rezept mit dem Hashtag #nutellarezept
