Fluffiges Naanbrot: In der Pfanne gepacken & verfeinert mit nutella^®

Name: Fluffiges Naanbrot: In der Pfanne gepacken & verfeinert mit nutella®
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Joghurt; 2 EL Backpulver; 10 g Zucker; ¼ TL Salz; 10 g Minze; 30 g Rosinen; 40 g Butter; 40 g nutella®; 20 g gehobelte Mandeln; 5 g Meersalz

25 min
Leicht

ZUTATEN

4 Portionen

250 g Mehl
150 g Joghurt
2 EL Backpulver
10 g Zucker
¼ TL Salz
10 g Minze
30 g Rosinen
40 g Butter
40 g nutella^®
20 g gehobelte Mandeln
5 g Meersalz

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ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Dann den Joghurt hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
SCHRITT 2

Den Teig dann in vier Teile teilen und dünn ausrollen.
SCHRITT 3

Jeweils ein Naan mit Butter bestreichen und in der heißen Grillpfanne grillen, bis sich auf der Unterseite Blasen bilden, dann umdrehen und ebenfalls so lange grillen, bis sich Blasen bilden. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Restliches Naan ebenfalls wie beschrieben grillen.
SCHRITT 4

nutella^® in einen Spritzbeutel füllen und vorsichtig in Linien über die Naan verteilen. Mit Rosinen, Mandeln, Minze und etwas Meersalz garnieren.

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