Vegane Bananen-Pancakes ganz ohne Ei: Warm serviert mit nutella®
125 g Weizenvollkornmehl
170 ml ungesüßtes Sojagetränk
30 g brauner Zucker
6 g Backpulver
1 Prise (3g) Salz
15 ml Öl (zum Einfetten der Pfanne)
1 EL nutella® Plant-Based pro Portion
ZUBEREITUNG
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Schritt 1
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
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Schritt 2
Fügen Sie langsam das Sojagetränk hinzu, während Sie vorsichtig mischen.
3 Minuten lang ruhen lassen.
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Schritt 3
Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung mit ein wenig Öl einfetten und auf mittlerer Stufe erhitzen. Sobald die Pfanne gut erhitzt ist, eine Kelle Teig hineingeben.
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Schritt 4
Wenn sich an der Oberfläche des Teigs Blasen bilden, den Pfannkuchen wenden und die andere Seite backen.
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Schritt 5
Nach dem Backen den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen, eine Seite mit 15 g nutella® Plant-Based bestreichen und mit einigen frischen Früchten dekorieren.
