Basic recipe
Schoko-Quinoa-Bowl mit nutella®
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN
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100 g weißer Quinoa
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300 ml (pflanzliche) Milch
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½ TL Zimt
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1 EL Kakaopulver
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1-2 EL Ahornsirup (optional)
Als Topping:
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120 g frische Beeren
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1 Banane
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30 g nutella® (15 g pro Portion)
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1 EL gehackte Haselnüsse
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etwas warme Milch
ZUBEREITUNG
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Schritt 1
Quinoa gründlich abspülen, mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa weich ist.
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Schritt 2
Sobald der Quinoa die Flüssigkeit nahezu vollständig aufgesogen hat, Zimt, Kakaopulver und Ahornsirup unterrühren.
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Schritt 3
In der Zwischenzeit die Beeren waschen und die Banane in Scheiben schneiden. Den Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen und mit Beeren, Banane, gehackten Haselnüssen, 15 g nutella® und etwas warmer Milch toppen.
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