Brochetas de crepes con Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
2 huevos
125g de harina
15g de mantequilla
220ml de leche entera
Para decorar
Fruta fresca
60g de Nutella®
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
- STEP 1
Se necesitan dos recipientes para hacer los crepes: vierte la leche y la harina en un recipiente, y en otro mezcla los huevos con la mantequilla derretida. Después mezcla ambos contenidos en un mismo recipiente. Deja reposar la masa por 15 minutos a temperatura ambiente.
- STEP 2
Calienta un sartén y engrásalo utilizando un poco de papel de cocina remojado en aceite. Vierte un poco de la mezcla y forma crepes de aprox. 26 cm de diámetro. Cocina ambos lados hasta que se hagan de un color dorado uniforme. Rellena cada crepe con 15g de Nutella®. Enrolla lss crepes y córtalos en pedazos de aprox. 3cm. Alterna pedazos de crepe y piezas de fruta en un palillo para brochetas.
En Francia, los crepes son un símbolo de comprensión y amistad. Prepara las brochetas de Nutella® y compártelas con tus amigos.