Muffins con Nutella® y arándanos
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
1 huevo
100g de azúcar
125ml de leche
200g de harina
8g de polvo para hornear
80g de arándanos
100ml de aceite de oliva
Mantequilla
60g de Nutella® (15g/porción)
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
- STEP 1
Bate el huevo con el azúcar, luego añade la leche a la mezcla. Incorpora la harina y la levadura cernidas, y mezcla junto con el aceite de oliva. Añade los arándanos con cuidado.
- STEP 2
Divide la mezcla en moldes individuales de aluminio o papel previamente engrasados y enharinados. Hornea a 180°C (356°F) durante 30 minutos aproximadamente con el horno previamente caliente.
- STEP 3
Retira los muffins del horno y deja que se enfríen. A continuación, inyecta Nutella® en el centro de cada muffin con ayuda de una manga pastelera.
Los muffins se inventaron en el s. XVIII en el Reino Unido, donde originalmente se conocían como "moofins". Desde entonces se han hecho famosos en Estados Unidos y en todo el mundo. Prueba nuestra receta para muffins con Nutella® y arándanos, hoy!