ВАН

Лучшие блюда к завтраку в этом регионе готовятся по чудесным рецептам и украшаются выращенными здесь травами. Сыр с травами занимает почетное место и особенно вкусен, если его намазать на местные сорта жирного масла –  «муртуга» и «кавут». Омлеты с ферментированными турецкими колбасами также пользуются популярностью, в качестве дополнительного блюда обязателен также йогурт с огурцом!

Nutella® подается с местной лепешкой «пиде» или с простым хлебом из пресного теста на закваске «экмек».