ФОКАЧЧИ С NUTELLA®

ФОКАЧЧИ С NUTELLA®

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для 4 порций
2 фокаччи на порцию
 

280 г муки
6 г соли
32 мл оливкового масла
8 г пивных дрожжей
170 мл тепловатой воды
60 г Nutella®
Соль грубого помола, для гарнира

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растворите дрожжи в тепловатой воде. 

Положите в миксер муку и соль, затем 15 мл оливкового масла и растворенные дрожжи, и мешайте, пока тесто не станет гладким и эластичным. Раскатайте скалкой тесто слоем толщиною около 1.5 см.  Накройте чистой тканью и поставьте подниматься примерно на 1 час.

Перед тем, как печь, побрызгайте  оливковым маслом посыпьте солью.

Пеките в духовке при температуре 220° C в течение 20 минут.

Когда фокачча охладится, нарежьте ее на 8 частей и наполните каждую приблизительно 7 г Nutella®.