ЗОЛОТИСТЫЕ ПОЛУКРУГЛЫЕ ПИРОЖКИ С NUTELLA®

ЗОЛОТИСТЫЕ ПОЛУКРУГЛЫЕ ПИРОЖКИ С NUTELLA®

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для 12 пирожков.
3 пирожка на порцию.
 

200 г муки
28 мл оливкового масла
4 г соли
90 мл воды
5 г пивных дрожжей
60 г Nutella®

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Используя силиконовую форму (например, силиконовый поднос для кубиков льда), сделайте "кубики" из Nutella® весом 5 г каждый и поставьте их  в морозилку не менее чем на 2 часа.

Высыпьте муку в миску и добавьте все остальные ингредиенты. Сильно размешайте до получения гладкого, однородного теста. Поставьте тесто на 1 час в холодильник.

Раскатайте тесто скалкой тонким слоем  (около 3 мм). Используйте тесторезку диаметром 10-12 см для изготовления кружков. С помощью кисточки смочите водой половину каждого кружка теста и положите на него сверху кубик Nutella®.

Залепите пирожки, сложив их в форме полумесяца. Поставьте в морозилку не менее чем на 1 час. 

Разогрейте в сковороде оливковое масло и жарьте пирожки в течение 15 минут, затем обсушите их на бумажном  полотенце. Подавайте порциями по три блинчика, посыпанных сахарной пудрой.