Fougasse

Fougasse

Το «fougasse» είναι ένα είδος επίπεδου ψωμιού, προερχόμενο από τη Προβηγκία, του οποίου το σχήμα θυμίζει στάχυ. Είναι τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά.

Ήδη νόστιμο από τη φύση του, υπάρχουν πολλές άλλες παραλλαγές με γέμιση, γλυκιά και αλμυρή. Ένα από τα πιο διάσημα είναι το «fougasse» της Αιγκ-Μορτ, ένας ειδικός τύπος από την περιοχή της Καμάργκ που αρχικά τρωγόταν κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Είναι ένα γλυκό κέικ που μοιάζει με μπριός, αρωματισμένο με άνθη πορτοκαλιάς.

Now it's nutella time also in:

ΔΑΝΙΑ
ΔΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ITALY
ITALY