Χρυσαφένια σκαλτσούνια με Nutella®

4
6
240
Χρυσαφένια σκαλτσούνια με Nutella®
ΥΛΙΚΑ: <br> <br> για 12 σκαλτσούνια. <br>3 σκαλτσούνια ανά μερίδα.
ΥΛΙΚΑ:

για 12 σκαλτσούνια.
3 σκαλτσούνια ανά μερίδα.
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 28 ml. ελαιόλαδο
  • 4 γρ. αλάτι
  • 90 ml. νερό
  • 5 γρ. μαγιά μπύρας
  • 60 γρ. Nutella®
BHMA 1:
BHMA 1:
Χρησιμοποιώντας μια φόρμα σιλικόνης (π.χ. μια παγοθήκη σιλικόνης), σχηματίζουμε «παγάκια» από Nutella® περίπου 5 γρ. το καθένα και τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.
BHMA 2:
BHMA 2:
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε δυνατά για να αποκτήσουμε μια λεία, ομοιόμορφη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα στο ψυγείο.
BHMA 3:
BHMA 3:
Με έναν πλάστη, ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο (περίπου 3 χιλιοστών). Χρησιμοποιούμε κόφτη ζύμης διαμέτρου 10-12 εκατοστών για να σχηματίσουμε κύκλους. Αλείφουμε το μισό κάθε κύκλου ζύμης με νερό και τοποθετούμε ένα παγάκι Nutella® στην κορυφή.
BHMA 4:
BHMA 4:
Κλείνουμε τα σκαλτσούνια διπλώνοντας τα σε σχήμα μισοφέγγαρου. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τα σκαλτσούνια για 15 δευτερόλεπτα, στραγγίζοντας τα κατόπιν πάνω σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρουμε 3 ζεστά σκαλτσούνια ανά μερίδα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.
Είναι ωραίο να μοιράζεσαι
Αυτά τα χρυσά σκαλτσούνια με Nutella® είναι πεντανόστιμα και πολύ εύκολα. Είναι τέλεια για ένα καθημερινό αλλά και για ένα ιδιαίτερο σνακ με οικογένεια και φίλους. Ενθουσιασμούς για όλους σε ελάχιστο χρόνο.