Μους με Nutella®

4
5
120
Μους με Nutella®
ΥΛΙΚΑ: <br> <br>για 4 μερίδες<br>1 ποτήρι ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:

για 4 μερίδες
1 ποτήρι ανά μερίδα
  • 30 γρ. σαντιγί κρέμα
  • 60 γρ. Nutella®
  • 80 γρ. τριμμένη μαρέγκα
  • 4 μίνι μαρέγκες, για το γαρνίρισμα
  • Φρούτα του δάσους, για το γαρνίρισμα
ΒΗΜΑ 1:
ΒΗΜΑ 1:
Φτιάχνουμε μια μους ανακατεύοντας 60 γρ. Nutella® και 30 γρ. σαντιγί.
ΒΗΜΑ 2:
ΒΗΜΑ 2:
Γεμίζουμε το κάτω μέρος των ποτηριών με ένα στρώμα μαρέγκας και στη συνέχεια, προσθέτουμε τη μους. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Γαρνίρουμε με την υπόλοιπη Nutella® χρησιμοποιώντας κορνέ. Γαρνίρουμε το πιάτο με μια μίνι μαρέγκα και μερικά φρούτα του δάσους.
Να απολαμβάνεται με αργό ρυθμό.
Η μους είναι ένα επιδόρπιο που περιέχει μικροσκοπικές φυσαλίδες αέρα που της δίνουν μια αφρώδη, πολύ ελαφριά και απίστευτα κρεμώδη υφή. Σε πολλές γεύσεις ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Η καλύτερη μους όμως είναι όταν περιέχει Nutella®.