Panini με Nutella® και φράουλες

4
12
150
Panini με Nutella®  και φράουλες
ΥΛΙΚΑ: <br> <br> για 8 ψωμάκια <br>2 ψωμάκια ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:

για 8 ψωμάκια
2 ψωμάκια ανά μερίδα
  • 8 ψωμάκια
  • 60 γρ. Nutella®
  • 100 γρ. φρέσκες φράουλες κομμένες σε φέτες
  • 25 γρ. ρικότα
  • Ζάχαρη άχνη, για τη γεύση
ΒΗΜΑ 1:
ΒΗΜΑ 1:
Σε ένα μπολ, διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό. Τη ρίχνουμε σε ένα άλλο μπολ που περιέχει το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ομοιόμορφη. Σχηματίζουμε μικρές μπάλες ζύμης βάρους 40 γρ., τις πιέζουμε προς τα κάτω απαλά και τις αφήνουμε να φουσκώσουν για περίπου 2 ώρες. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά.
ΒΗΜΑ 2:
ΒΗΜΑ 2:
Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση. Απλώνουμε Nutella® στο κάτω μισό του ψωμιού. Προσθέτουμε τις φράουλες και τη ρικότα και ξαναβάζουμε το πάνω μισό. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια στο γκριλ, αφού βεβαιωθούμε ότι η Nutella® δεν λιώνει και τα σερβίρουμε ζεστά και πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.
Σερβίρεται με χαμόγελο.
Ένα σάντουιτς εξίσου γρήγορο και διασκεδαστικό να φτιαχτεί. Ιδανικό για σερβίρισμα σε πάρτυ γενεθλίων μικρών και μεγάλων. Και περιλαμβάνει και φρούτα!