ΨΩΜΙ ΣΙΚΑΛΗΣ-ΣΙΤΟΥ

ΨΩΜΙ ΣΙΚΑΛΗΣ-ΣΙΤΟΥ

Ένα από τις πιο κοινά ψωμιά στη Γερμανία είναι το ψωμί σίκαλης-σίτου (το οποίο περιέχει 51 - 89% σίκαλη). Τυπικά παραδείγματα είναι το σκούρο καφέ ψωμί («Kommissbrot») - το οποίο συνήθως ψήνεται σε τηγάνι ώστε να αναπτύσσει μόνο μια κόρα στην κορυφή - και το σπιτικό ψωμί «Kasseler».

Με περισσότερα από 300 διαφορετικά είδη ψωμιού, η Γερμανία είναι μια χώρα με μια παγκοσμίου φήμης παράδοση στην αρτοποιία. Οι Γερμανοί αγαπούν να τρώνε φρατζολάκια και ψωμιά που φτιάχνονται από πολλούς διαφορετικούς σπόρους: σίκαλη, σιτάρι ή όλυρα.  Το γερμανικό ψωμί δεν αποτελεί απλώς συνοδευτικό, αλλά είναι ένα πλήρως ανεπτυγμένο τμήμα του μενού. Αυτό εξηγεί γιατί οι Γερμανοί έχουν και τη δική τους «Ημέρα Ψωμιού» κάθε χρόνο στις 5 Μαΐου. 

Now it's nutella time also in:

ΔΑΝΙΑ
ΔΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ITALY
ITALY