ΨΩΜΙ ΣΙΤΟΥ-ΣΙΚΑΛΗΣ

ΨΩΜΙ ΣΙΤΟΥ-ΣΙΚΑΛΗΣ

Το «Landbrot», ή χωριάτικο ψωμί, είναι λαστιχωτό και γευστικό, ενώ συχνά ψήνεται σε μεγάλα καρβέλια που διαρκούν τουλάχιστον μια εβδομάδα. Το «Landbrot» είναι ένα πλούσιο ψωμί από μείγμα σίκαλης/σίτου σε διάφορες αναλογίες. Η κόρα είναι συχνά σκούρα καφέ, με την ψίχα να είναι ελαφρύτερη και λαστιχωτή. 

Με περισσότερα από 300 διαφορετικά είδη ψωμιού, η Γερμανία είναι μια χώρα με μια παγκοσμίου φήμης παράδοση στην αρτοποιία. Οι Γερμανοί αγαπούν να τρώνε φρατζολάκια και ψωμιά που φτιάχνονται από πολλούς διαφορετικούς σπόρους: σίκαλη, σιτάρι ή όλυρα.  Το γερμανικό ψωμί δεν αποτελεί απλώς συνοδευτικό, αλλά είναι ένα πλήρως ανεπτυγμένο τμήμα του μενού. Αυτό εξηγεί γιατί οι Γερμανοί έχουν και τη δική τους «Ημέρα Ψωμιού» κάθε χρόνο στις 5 Μαΐου. 

Now it's nutella time also in:

ΔΑΝΙΑ
ΔΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΓΑΛΛΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ITALY
ITALY