MINI MOGOLLAS CON NUTELLA® Y FRESAS

MINI MOGOLLAS CON NUTELLA® Y FRESAS

INSTRUCCIONES

Corta los panes por la mitad. Unta la Nutella® sobre una de las mitades del pan. Agrega las fresas y el queso ricota y cubre con la otra mitad del pan. Calienta la mini mogolla sobre una plancha, asegúrate que la Nutella® no se escurra por los lados y sírvelo caliente, espolvoreado ligeramente con azúcar glas.

Si deseas hornear el pan, aquí las instrucciones:

INGREDIENTES
  • 250 g de harina de trigo integral
  • 18 g de azúcar
  • 3 g de sal
  • 12 g de mantequilla
  • 120 ml de leche entera
  • 17 ml de agua tibia
  • 8 g de levadura
 

En un recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia. Después vierte este líquido en otro recipiente que contenga la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida. Agrega la leche y mezcla todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave y uniforme. Forma pequeñas bolitas con la masa aprox. de 40 g, presiona suavemente sobre ellas y déjalas reposar por 2 horas. Hornéalas a 180°C por 15 minutos.

 
NUTELLA® es una marca registrada de Ferrero. Las recetas aquí descritas están destinadas sólo para uso doméstico. La elaboración de dichas recetas no otorga el permiso para usar la marca Nutella®.