- 2 huevos
- 125 g de harina
- 15 g de mantequilla
- 220 ml de leche entera
- Para decorar
- Fruta fresca de temporada
- Nutella® (15 g/ración)
Brochetas de crepes con NUTELLA® y fruta
INGREDIENTES
para aprox. 4 raciones / 2 brochetas por ración
para aprox. 4 raciones / 2 brochetas por ración
PASO 1
Para preparar estas crepes necesitarás dos boles. En uno de ellos mezcla la leche y la harina. En el otro, bate los huevos con la mantequilla pomada. A continuación, mezcla el contenido de ambos boles y remueve.
PASO 2
Deja que la pasta repose durante 15 minutos a temperatura ambiente.
Calienta una sartén y engrásala usando papel de cocina impregnado de aceite. Pon un poco de la pasta en la sartén y forma una crepe de aprox. 26 cm de diámetro. Cocínala por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado uniforme. Rellena la crepe con 15 g de Nutella® y enróllala. A continuación, córtala en rollitos de unos 3 cm. Alterna un rollito de crepe y trocitos de fruta pinchándolos en una brocheta de madera.
Un dulce legendario.
En Francia las crepes son un símbolo de entendimiento y amistad. Elabora estas brochetas de crepe con Nutella® y compártelas con un mensaje de entusiasmo.
