Brochetas de crepes con NUTELLA® y fruta

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Brochetas de crepes con NUTELLA® y fruta
INGREDIENTES <br> para aprox. 4 raciones / 2 brochetas por ración
INGREDIENTES
para aprox. 4 raciones / 2 brochetas por ración
  • 2 huevos
  • 125 g de harina
  • 15 g de mantequilla
  • 220 ml de leche entera
  • Para decorar
  • Fruta fresca de temporada
  • Nutella® (15 g/ración)
PASO 1
PASO 1
Para preparar estas crepes necesitarás dos boles. En uno de ellos mezcla la leche y la harina. En el otro, bate los huevos con la mantequilla pomada. A continuación, mezcla el contenido de ambos boles y remueve.
PASO 2
PASO 2
Deja que la pasta repose durante 15 minutos a temperatura ambiente. Calienta una sartén y engrásala usando papel de cocina impregnado de aceite. Pon un poco de la pasta en la sartén y forma una crepe de aprox. 26 cm de diámetro. Cocínala por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado uniforme. Rellena la crepe con 15 g de Nutella® y enróllala. A continuación, córtala en rollitos de unos 3 cm. Alterna un rollito de crepe y trocitos de fruta pinchándolos en una brocheta de madera.
Un dulce legendario.
En Francia las crepes son un símbolo de entendimiento y amistad. Elabora estas brochetas de crepe con Nutella® y compártelas con un mensaje de entusiasmo.