Crêpes navideñas con Nutella®

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Crêpes navideñas con Nutella
¡La Navidad se está poniendo deliciosa!
Una tradición francesa directamente en tu plato. Crepes y Nutella® son una combinación segura en cualquier desayuno navideño. Una suave y deliciosa capa de crema de avellanas sobre una crepe caliente... Basta con doblarla y servirla para disfrutar de una sabrosa experiencia.
Ingredientes
Ingredientes
  • 125 g de harina de repostería
  • 375 g de leche entera
  • 3 huevos
  • 45 g de mantequilla pomada
  • 20 g de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 vaina de vainilla
  • Aceite vegetal
  • 60 g de Nutella®
Paso 1
Paso 1
  • Tamice la harina de repostería en un bol.
  • Corte la vaina de vainilla longitudinalmente con un cuchillo y raspe las semillas.
  • En otro bol grande, mezcle los huevos junto con la leche, el azúcar, la sal y las semillas de vainilla usando una batidora hasta obtener una textura uniforme.
  • Añada la harina de repostería y la mantequilla pomada, y mezcle de nuevo.
  • Cubra el bol con film transparente y resérvelo en la nevera durante 20 minutos.
  • Paso 2
    Paso 2
  • En una sartén antiadherente, caliente una chorrito de aceite vegetal y vierta un poco de la mezcla para preparar una crêpe fina.
  • Dore por ambos lados y reserve.
  • Cada vez que vaya a cocinar una nueva crêpe, limpie la sartén con un poco de papel de cocina y eche unas gotitas de aceite para que la masa no se pegue.
  • Rellene cada crêpe con 15 g de Nutella® y dóblela por la mitad.
  • Paso 3
    Paso 3
  • Por último, doble el extremo de la crêpe para formar un arbolito de Navidad.