- 2 huevos
- 100 g de mantequilla a punto pomada
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- ½ sobre de levadura en polvo
- 120 g de Nutella® (15 g/ración)
Cupcakes con NUTELLA®
INGREDIENTES
para 8 raciones
para 8 raciones
PASO 1
Precalienta el horno a 180 °C. Bate la mantequilla junto con el azúcar. Casca los huevos en un bol y bátelos bien. A continuación, incorpora poco a poco la mezcla preparada. Tamiza la harina junto con la levadura y mezcla.
PASO 2
Dispón moldes de papel para cupcakes en una bandeja para magdalenas y agrega la masa hasta llenar 2/3 cada molde. Mételos en el horno durante 10 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados.
PASO 3
Deja que se enfríen y usa una cuchara para retirar 1 cm de masa del interior de cada cupcake. Reserva estos trocitos y córtalos por la mitad.
PASO 4
Llena una manga pastelera con Nutella®, rellena los huecos de los cupcakes y a continuación coloca los trocitos cortados por la mitad creando la forma de alas de mariposa.
Vistosos e irresistibles.
¡Uno de los dulces más bonitos y deliciosos! Se diferencian de los muffins en que son más contundentes, tanto en cuanto a decoración, como a sabor, sobre todo si están elaborados con Nutella®. Además, según la tradición, los cupcakes ya existían en el s. XIX, antes de que se inventaran los moldes para muffins.
