Empanadillas doradas con NUTELLA®

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240 min
Empanadillas doradas con NUTELLA®
INGREDIENTES <br> para 12 empanadillas / 4 raciones

INGREDIENTES
para 12 empanadillas / 4 raciones

200 g de harina
28 ml de aceite de oliva
4 g de sal
90 ml de agua
5 g de levadura de cerveza
60 g de Nutella® (15 g/ración)
PASO 1

PASO 1

Usa un molde de silicona (p. ej. una bandeja de cubitos de hielo) para hacer pepitas de Nutella® de unos 5 g cada una y déjalas en el congelador durante 2 horas como mínimo.

PASO 2

PASO 2

Vierte la harina en un bol y añade el resto de ingredientes. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea. Deja reposar la masa durante 1 hora en el frigorífico.

PASO 3

PASO 3

Con ayuda de un rodillo, amásala hasta conseguir una lámina fina (aprox. 3 mm). Usa un cortador de 10-12 cm de diámetro para formar círculos. Cepilla la mitad de cada círculo de masa con agua y coloca una pepita de Nutella® encima.

PASO 4

PASO 4

Cierra las empanadillas doblándolas en forma de media luna y déjalas en el congelador durante al menos 1 hora. Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe las empanadillas durante 15 segundos. A continuación, retira el exceso de aceite con papel de cocina. Sirve 3 empanadillas por ración espolvoreando un poco de azúcar glas por encima.

Un dulce para compartir.

Estas empanadillas doradas con Nutella® son deliciosas y muy fáciles de preparar. Perfectas como tentempié informal para disfrutar con amigos y familiares. Entusiasmo para todos en un abrir y cerrar de ojos.