Milhojas con mousse de chantilly y Nutella®
Bocaditos de auténtico placer navideño
La Navidad debe ser dulce y alegre. He aquí la idea perfecta para conseguir ambas cosas. ¿Estás buscando fichas, peones o regalitos para tus juegos de Navidad? Estos cuadraditos de milhojas con mousse de chantilly y Nutella® son la respuesta perfecta. Garantizado.
INGREDIENTES PARA 40 RACIONES
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200 g de Nutella®
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1 lámina de hojaldre
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50 g de azúcar
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500 g de nata fresca
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60 g de azúcar
ELABORACIÓN
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Precaliente el horno a 180°C.
Coloque la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Use un tenedor para hacer unos pequeños agujeros superficiales en la masa.
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Espolvoree 50 g de azúcar por encima.
Disponga otra hoja de papel de horno encima y termine colocando otra bandeja de horno encima de todo.
Introduzca la bandeja en la parte central del horno y deje hornear durante 20 minutos.
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Retire la bandeja superior y continúe horneando durante otros 5 minutos.
Retire la bandeja del horno y deje que se enfríe.
Corte la lámina de hojaldre en cuadrados de unos 2,5 cm x 2,5 cm, y después corte cada cuadrado a la mitad de su grosor.
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Bata la nata fresca con 60 g de azúcar hasta obtener un chantilly.
Para crear un tablero de ajedrez, necesitará usar la mitad de todos los cuadrados formando un sándwich con 5 g de Nutella® en el medio y chantilly en la parte de arriba….
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….y la otra mitad con chantilly en el medio y 5 g de Nutella® en la parte superior.
Sirva inmediatamente.
