Minimuffins de manzana con Nutella®
¿Puedes guardar un secreto? ¡Estos minimuffins esconden un corazón de manzana bajo la Nutella®!
Anima a tus invitados a descubrir el sabor de la manzana combinada con Nutella® y ¡ten por seguro que en tu mesa de Navidad no quedarán ni las migas!
INGREDIENTES PARA 9 RACIONES
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15 g de Nutella® por muffin
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1 o 2 manzanas
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200 g de harina
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100 g de azúcar
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100 g de mantequilla
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2 huevos
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1 sobre de levadura en polvo
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1 sobre de azúcar vainillado
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150 ml de leche
ELABORACIÓN
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Precalienta el horno a 180°C
Pon el azúcar, el azúcar vainillado y la mantequilla fundida en un bol grande y mezcla bien.
Añade la harina y la levadura, y mezcla de nuevo.
Añade los 2 huevos y la leche. Mezcla bien todos los ingredientes.
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Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y añádelas a la masa. Mezcla bien.
Rellena los moldes de los muffins.
Hornea a 280°C durante 25 min.
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Saca los muffins de los moldes.
Utiliza un cuchillo para cortar la parte superior de los muffins y, con la ayuda de una manga pastelera, añade una cucharada de Nutella® (15 g) por muffin.
