Minimuffins de manzana con Nutella®
¿Puedes guardar un secreto? ¡Estos minimuffins esconden un corazón de manzana bajo la Nutella®!
Anima a tus invitados a descubrir el sabor de la manzana combinada con Nutella® y ¡ten por seguro que en tu mesa de Navidad no quedarán ni las migas!
INGREDIENTES PARA 9 RACIONES
15 g de Nutella® por muffin
1 o 2 manzanas
200 g de harina
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
2 huevos
1 sobre de levadura en polvo
1 sobre de azúcar vainillado
150 ml de leche
ELABORACIÓN
Precalienta el horno a 180°C
Pon el azúcar, el azúcar vainillado y la mantequilla fundida en un bol grande y mezcla bien.
Añade la harina y la levadura, y mezcla de nuevo.
Añade los 2 huevos y la leche. Mezcla bien todos los ingredientes.
Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y añádelas a la masa. Mezcla bien.
Rellena los moldes de los muffins.
Hornea a 280°C durante 25 min.
Saca los muffins de los moldes.
Utiliza un cuchillo para cortar la parte superior de los muffins y, con la ayuda de una manga pastelera, añade una cucharada de Nutella® (15 g) por muffin.