Muffins de San Valentín con chocolate Gianduja y NUTELLA®

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10 porc
9 ingr
40 min
Muffins de San Valentín con chocolate Gianduja y NUTELLA®
INGREDIENTES<br> para 10 raciones

INGREDIENTES
para 10 raciones

80 g de chocolate Gianduja
75 g de mantequilla pomada
40 g de yemas de huevo
33 g de harina de almendra
33 g de azúcar glas
70 g de claras de huevo
60 g de azúcar
40 g de harina para repostería
150 g de Nutella®
PASO 1

PASO 1

Bate las claras de huevo a punto de nieve y, cuando observes picos, añade poco a poco el azúcar con una cuchara. Por otro lado, mezcla el chocolate, la mantequilla y las yemas. Junta con cuidado ambas mezclas con una espátula, removiendo de arriba hacia abajo. Tamiza ambas harinas e incorpóralas a la mezcla.

PASO 2

PASO 2

Engrasa y enharina 10 moldes, llénalos hasta la mitad con la masa y hornea a 170 °C durante unos 12 minutos. No cocines de más los muffins, porque, aunque estén blandos cuando los retires del horno, se compactarán al enfriarse. Llena cada ración con 15 g de Nutella® y espolvorea azúcar glas.

Sol, entusiasmo, amor…

El día de los enamorados no es únicamente una celebración en pareja. El 14 de febrero es un día para pasar con una persona que haga tu día a día especial, quizás compartiendo estos deliciosos muffins de San Valentín con chocolate gianduja y Nutella®.