- 8 mini panecillos
- 60 g de Nutella® (15 g/ración)
- 100 g de fresas frescas cortadas en láminas
- 25 g de ricotta
- Azúcar glas para decorar
- Para los panecillos
- 250 g de harina integral
- 18 g de azúcar
- 3 g de sal
- 12 g de mantequilla
- 120 ml de leche entera
- 17 ml de agua tibia
- 8 g de levadura de cerveza
Panini con NUTELLA® y fresas
INGREDIENTES
para 4 raciones
para 4 raciones
PASO 1
Para los panecillos: mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea. Forma bolitas de masa de unos 40 g, presiónalas con cuidado y deja reposar durante unas 2 horas para que la masa suba. Hornea a 180 °C durante 15 minutos.
PASO 2
En el momento de servir, corta los panecillos por la mitad y caliéntalos en el horno. Unta una mitad con ricotta y, con ayuda de una manga pastelera, añade un poco de Nutella® encima. Por último, coloca las fresas y la otra mitad del panecillo, y sírvelos con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.
Sírvelos con una sonrisa.
Un sándwich fácil de preparar y disfrutar. Ideal para servir en fiestas de cumpleaños o como tentempié para pequeños y mayores. ¡Y además contiene fruta!
