RECETA
Frixuelos con Nutella®
INGREDIENTES
12 unidades / raciones de 40 g
200 g de harina
500 ml de leche
4 huevos
1 cucharada sopera de azúcar
Una pizca de sal
La ralladura de 1 limón
Aceite de oliva
180 g de Nutella® (15 g de Nutella® por persona y ración)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
- Bate los huevos, agrega la leche, el azúcar, la sal y la ralladura de limón hasta que quede bien mezclado.
- Incorpora a estos líquidos la harina tamizada, removiendo constantemente con unas varillas para lograr una consistencia lisa, no espesa. Deja reposar la masa 30 minutos.
- Precalienta una sartén antiadherente con aceite, vierte un poco de la preparación y distribúyela uniformemente por la superficie de la sartén.
- Cocina los frixuelos 1 ó 2 minutos por ambos lados y cuando estén listos rellénalos con Nutella®.
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