Focaccias con NUTELLA®

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Focaccias con NUTELLA®
INGREDIENTES <br>para 4 porciones / 2 focaccias por porción
INGREDIENTES
para 4 porciones / 2 focaccias por porción
  • 280 g de harina
  • 6 g de sal
  • 32 ml de aceite de oliva
  • 8 g de levadura
  • 170 ml de agua tibia
  • 60 g de Nutella® (15 g/ración)
  • Sal de grano para adornar
PASO 1
PASO 1
Disuelve la levadura en agua tibia. Añade la harina y la sal en un mezclador de alimentos, después 15 ml de aceite de oliva y la levadura, mezcla hasta que la masa se vuelva lisa y elástica.
PASO 2
PASO 2
Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un espesor de 1.5 cm. Cubre con un paño limpio y dejar reposar durante 1 hora aprox.
PASO 3
PASO 3
Antes de hornear, rocía un poco de aceite de oliva por encima y espolvorea con sal de grano. Hornéala a 220°C durante 20 minutos.
PASO 4
PASO 4
Una vez fría, corta la focaccia en 8 partes y rellena cada una con 7 g de Nutella®.
La combinación más adorable
Se cree que en las bodas medievales la novia y el novio ofrecian a sus huéspedes focaccia como una muestra de gratitud, aunque es probable que esta costumbre haya cambiado en la medida en que el Obispo de Génova comenzó a prohibirla. Seguro seguiría siendo una tradición, si la hubieran acompañado con Nutella®.