Muffins con NUTELLA® y blueberries

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Muffins con NUTELLA<sup>®</sup> y blueberries
INGREDIENTES <br>para 4 porciones
INGREDIENTES
para 4 porciones
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar
  • 125 ml de leche
  • 200 g de harina
  • 8 g de polvo para hornear
  • 80 g de blueberries
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Mantequilla
  • 60 g de Nutella® (15 g/porción)
PASO 1
PASO 1
Bate el huevo junto con el azúcar; agrega leche a la mezcla. Agrega la harina cernida junto con el polvo para hornear y luego agrega el aceite de oliva a la mezcla. Agrega los blueberries con cuidado.
PASO 2
PASO 2
Divide la mezcla en moldes individuales de aluminio o papel previamente engrasados y enharinados. Hornea a 180 °C durante 30 minutos aproximadamente con el horno previamente calentado.
PASO 3
PASO 3
Saca los muffins del horno y deja enfriar; rellénalos con Nutella® al centro utilizando una manga pastelera.
Un muffin que nunca olvidarás
Los muffins fueron creados en el siglo XVIII, en el Reino Unido; en ese entonces, se les conocía como “moofins”. Desde entonces, se han hecho populares en los Estados Unidos y en todo el mundo. Nuestra recomendación de hoy es comerlos con Nutella® y blueberries.