Azúcar

Azúcar

Nutella® contiene azúcar de la remolacha azucarera y/o de la caña de azúcar, dependiendo de la geografía de su zona de producción. El tipo de azúcar que compramos a nivel mundial se puede clasificar aproximadamente de la siguiente manera: 75% de azúcar de la remolacha azucarera y 25% de la caña de azúcar.

Una historia basada en la confianza

Una historia basada en la confianza
Ferrero se ha comprometido, y ha mantenido relaciones con numerosas cooperativas agrícolas y productores de azúcar basadas en la confianza. Hemos colaborado con algunos proveedores por más de 40 años.
Nuestros equipos de compras y calidad han puesto en marcha un proceso de selección para los nuevos proveedores, con el fin de apoyar el desarrollo de abastecimiento de otros países productores de azúcar. Esta es una garantía de que la materia prima siempre cumpla con los criterios de alta calidad del Grupo, a través de su sistema de auditoría interna.
Esta estrecha colaboración con los proveedores le permite a Ferrero identificar el origen del azúcar contenida en Nutella®.

La calidad lo es todo

La calidad lo es todo
Compramos únicamente azúcar en forma de cristal y con un determinado tamaño de partícula y cuando recibimos los tanques de azúcar, implementamos estrictos controles de calidad, incluyendo aquellos que verifican el tamaño y la pureza de los cristales.
El Grupo Ferrero se asegura que en sus productos no se utilicen organismos genéticamente modificados (OGM's), incluida Nutella®. La azúcar utilizada es 100% libre de organismos genéticamente modificados.

BONSUCRO: La iniciativa para una mejor Caña de Azúcar

BONSUCRO: La iniciativa para una mejor Caña de Azúcar
Para 2020, Ferrero se ha comprometido a obtener el 100% de azúcar de caña procedente de fuentes certificadas como sostenibles. Desde el 2010, Ferrero es miembro de "Bonsucro - Better Sugar Cane Initiative", una organización internacional que promueve la sostenibilidad del sector de la caña de azúcar a través de un sistema de certificación. En el 2014, Bonsucro otorgó al Grupo Ferrero el reconocimiento, Leadership Award por su participación activa en la promoción del desarrollo sustentable del sector de la caña de azúcar.